Red Ale is een bierstijl die zich kenmerkt door de amber tot dieprode kleur en moutige smaak.
Red Ale is een bierstijl die zich kenmerkt door de amber tot dieprode kleur en moutige smaak. De kleur ontstaat doordat er bij het brouwen verschillende soorten mout worden gebruikt. Omdat er weinig hop wordt toegevoegd, is de smaak weinig bitter. De smaak van Red Ale toont vaak caramel en wat nootachtige hinten. De bierstijl Imperial Red Ale is weer wat hoger in alcoholgehalte wat voor een stevigere smaak zorgt.
