Tripel Read more.
Tamera was het eerste bier dat door Enigma Brewery op de markt werd gebracht. Het is een bier met een zeer aangenaam exotisch, fruitig aroma, dat afkomstig is van het gebruik van Citra-hop. De smaak wordt versterkt door het gebruik van kandijsuiker en speciale mouten. Het recept voor Tamera is gedurende vele jaren verfijnd: er zijn meer dan 20 testbrouwsels gemaakt om de juiste combinatie van gist en hop te vinden voor optimale smaak en aroma. De inspiratie voor de naam komt van de Belgische rivier 'Demer', waarvan gedacht wordt dat deze is afgeleid van de Keltische naam 'Tamera' of 'Tamara', wat 'Zwarte Rivier' betekent.