Smaaknotitie: Mooi hazy met zachte smaak, frisse citrus- en tropische fruitaroma’s die in een complex en gelaagd smaakprofiel opgevolgd door wat kruidige en florale smaaknuances. De speciaal geselecteerde hopsoorten in deze NEIPA zorgen dat het bier net even wat extra pit krijgt.

Achtergronden: Kaapse Jack is een speciale ‘Crosby Hop Editie’ wegens de samenwerking met de toonaangevende hopleverancier en -verbouwer Crosby Hop Farm. Een familiebedrijf dat zich richt op het duurzaam verbouwen en verwerken van hoogwaardige hop en staat bekend om hun vergaande toewijding aan milieuvriendelijke landbouwpraktijken, zoals biologische en regeneratieve teelt.

Gebruikte hopsoorten: Cascade, Strata, Zappa en Amarillo CGX (gepatenteerde cryo hop van Crosby met extra concentratie en smaakintensiteit).