Iedere bierliefhebber weet wel, dat Wheat staat voor tarwe. De Wheat Dreams is dus een weizenbier, een bier dat wordt gebrouwen met een aanzienlijk aandeel tarwe naast gerstemout. Het bier is licht van kleur en heeft een troebel uiterlijk door de aanwezigheid van gist en tarweproteïnen.

De Wheat Dreams heeft een verfrissend en licht karakter met een volle, romige schuimkraag. Het kruidige karakter van de Weizen (banaan & kruidnagel) combineert prachtig met frisse tropische karakter van de gebruikte hopsoorten Mosaic en Citra.