DIPA Read more.
CYCT Coupling is een dubbele IPA met een aantal unieke ingrediënten. In de natuurkunde betekent 'coupling' het samenbrengen van verschillende elementen om iets nieuws en krachtigs te creëren. Voor deze DIPA gebruikten ze de speciale Waimea-hop uit Nieuw-Zeeland, die een frisse dennenbosvibe en een pittige citruskick afgeeft. Nelson Sauvin-hop voegt tonen van witte wijn en passievrucht toe, en een flinke dosis Citra Cryo zorgt voor een extra verfrissende toets. Deze DIPA is gefermenteerd met de nieuwe Pomona-gist, die alles samenbindt met een mooie tropische balans. Ze hebben ook hun moutrecept aangepast om deze IPA nog beter te laten smaken. Wat vind je ervan? Proost!