“Schlenkerla Helles” wordt gebrouwen met fijne Beierse aromahop uit de omgeving van de stad Nürnberg. Het wordt gelagerd in eeuwenoude grotten onder de historische Schlenkerla-brouwerij en -mouterij. Schlenkerla Helles wordt gekookt in dezelfde koperen ketels en ondergistend met dezelfde gist als het historische Schlenkerla Rauchbier. De subtiele rokerigheid zonder gebruik van rookmout maakt “Helles Schlenkerla Lager” een unieke vertegenwoordiger van de klassieke lagerbierstijl “Bavarian Helles”.