Een bier met een mooie, diep geeloranje kleur als pompoenvlees, en een dikke, fijne en aanhoudende schuimkraag met oranje tinten. Naarmate het bier warmer wordt, veranderen de geuren van granen in fruitaroma's.

Deze komen van het pompoenvlees dat wordt gebruikt in het brouwproces en van de subtiele geuren van vers gepelde mandarijn. Wat op de achtergrond bleef toen je het bier rook, komt naar voren zodra je het drinkt: de citrusachtige tonen mengen zich goed met de smaak van pompoen en creëren een frisheid die de typische zoetheid van pompoenbieren en van sommige traditionele Italiaanse taarten in evenwicht brengt.