Speciaalbierpakket: de geschiedenis van dubbel speciaalbier
Dubbel bier is ontstaan in België, specifiek in de abdijen van de Trappistenorde. Het werd oorspronkelijk gebrouwen door monniken als een krachtiger alternatief voor lichte bieren, met een rijkere smaak en hoger alcoholpercentage. De naam "Dubbel" verwijst naar de dubbele hoeveelheid ingrediënten, zoals mout, die werd gebruikt in vergelijking met andere bieren. Dubbel bier komt hierdoor ook vaak voor in Belgische bieren.
Dubbel bier is een wat stevigere biersoort. Dubbel bier wordt gekenmerkt door het feit dat het stevige smaken heeft. Denk hierbij aan smaken zoals karamel, donker fruit en kruiden als kaneel. Donker bier heeft een wat hoger alcoholpercentage dan een normale pils. Dit geeft een dubbel speciaalbier, een wat volle look en smaak. Dit komt door de eerder genoemde ‘’dubbele hoeveelheid ingrediënten".
De kenmerken van dubbel speciaalbier
Dubbel bier herken je vaak aan het feit dat het best donker gekleurd is. Het is erg donkerbruin en lijk in een wat donkere omgevind soms zelfs zwart. Dubbel bier heeft een alcoholpercentage tussen de 6% en 7,5%. Het heeft verder een redelijk lage bitterheid, met een factor van 15-30 IBIU (uit 110). Ten slotte wordt dubbel bier het liefst koud geschonken. Idealiter met een temperatuur tussen de 6º en 8º graden celsius.
Uniek dubbel speciaalbier kopen bij Speciaalbierpakket.nl!
Bij Speciaalbierpakket vind je een uitgebreid assortiment aan Dubbel bier, zowel online als in onze winkel in Leiden. Of je nu een doorgewinterde bierkenner bent of juist een wat nieuwere bierdrinker bent, ons assortiment heeft iets voor jou. Heb je vragen of wil je advies? Ons team helpt je graag bij het vinden van je ideale dubbel speciaalbier!
✓ Voor 16:00 besteld = vandaag nog verzonden
✓ GRATIS verzending vanaf €75
