Sour speciaalbier, wat is het en waar komt het vandaan?

Sour bier is een speciaalbier met een kenmerkend zure smaak, zoals de naam natuurlijk al mooi zegt. Sour speciaalbier is variërend van licht verfrissend tot intens scherp. De zurigheid ontstaat door het gebruik van wilde gisten zoals Brettanomyces of melkzuurbacteriën tijdens het brouwen. Dit zorgt voor unieke smaken, vaak aangevuld met fruitige en bijzondere aroma’s. Deze unieke smaken vertalen zich weer door in een grote markt voor sour speciaalbieren. Lijkt deze biersoort je wat? Dan is er een ruim aanbod waar je uit kunt kiezen.

Sour bier komt oorspronkelijk uit Europa, met bekende stijlen zoals Belgische lambiek en geuze, en Duitse Berliner Weisse en Gose. Moderne brouwers over de hele wereld hebben deze stijl opgepakt en experimenteren met nieuwe smaakcombinaties, waardoor sour bier wereldwijd populair is geworden, en er nu talloze verschillende soorten smaken zijn. 

Sour speciaalbier kopen doe je natuurlijk bij Speciaalbierpakket!

Wij hebben op onze website wel 72 verschillende sour speciaalbieren op voorraad! Ben je dus op zoek naar een lekker sour biertje? Bekijk onze website, of kom langs in onze winkel in Leiden! Wij hebben zeker weten ook voor jou een lekker sour biertje op voorraad. Het enige wat jij hoeft te doen is: er eentje uit te kiezen tussen onze duizenden speciaalbiertjes.

✓ Keuze uit ruim 1.000 verschillende speciaalbieren

✓ Voor 16:00 besteld = vandaag nog verzonden