Speciaalbierpakket: de geschiedenis van witbier

Witbier is oorspronkelijk een Belgisch bier. Witbier komt al helemaal uit de middeleeuwen. Het werd voor het eerst gebrouwen in de regio rond Brussel en is vooral bekend geworden door de toevoeging van kruiden zoals koriander en sinaasappelschil. Dit maakte het voor sommige mensen lekkerder dan normaal bier.

Leuk feitje over witbier: Witbier was in de 19e eeuw bijna helemaal verdwenen. Dit komt doordat het brouwproces een stuk moeilijker was dan dat van andere bieren. Het werd echter nieuw leven ingeblazen door de brouwer Pierre Celis in de jaren 60, die het oude recept herontdekte en het weer populair maakte. Goed nieuws dus voor de witbierliefhebbers. 

Kenmerken en eigenschappen van wit speciaalbier

Witbier is een licht en troebel bier, dat vaak citrusachtige en kruidige smaken heeft. Het wordt gebrouwen met tarwe en bevat weinig bitterheid, waardoor het een verfrissende en toegankelijke smaak heeft. Witbier is een ideaal zomerdrankje. Met een gemiddeld alcoholpercentage van 5% is het een perfect drankje om casual te drinken, zonder direct de effecten van alcohol te voelen. Witbier drink je bovengemiddeld koud. Je serveert een wit biertje het liefst met een temperatuur tussen de 6 en 8 graden Celsius. Dit maakt het ook een heerlijk drankje om af te koelen op een warme dag.

Wit speciaalbier bestellen bij Speciaalbierpakket.nl!

1000 verschillende soorten speciaalbier, ja je leest het goed. Bij Speciaalbierpakket.nl hebben wij een enorm aanbod aan verschillende soorten speciaalbier. Wij hebben de grote internationale merken zoals Jopen en Hoegaarden, maar ook juist de kleinere lokale brouwerijen zoals Bennebroecks en De Eeuwige Jeugd. Ben je dus op zoek naar een lekkere soort witbier? Kijk gerust op onze website, en je vindt zeker wat je zoekt. Heb je vragen of advies nodig? Kom dan langs in onze mooie bierspeciaalzaak in Leiden!