Appelsap en honing werden samen gekookt om de smaak te maximaliseren en vervolgens gefermenteerd tot 15,1% alcohol.

Appelvariëteiten in de mix waren voornamelijk Szara Reneta samen met Golden Delicious, Topaz, Idared en Jonagold.

Wilde bloemenhoning.

Grote zoete en scherpe Poolse mede.