"Love marshmallows? Imagine a warm campfire on a cold night with s’mores and a craft beer. Yum! Traditioneel sluiten we het jaar af met ons Meesterstuk. Het Meesterstuk van 2025 is een Imperial Pastry Stout. We hebben een Nederlandse lekkernij toegevoegd: stroopwafels. Geniet van zoetige smaken van romige marshmallow, chocolade en een vleugje rook van het kampvuur.

What a masterpiece!

We nemen je mee naar de middeleeuwen. Veel ambachtslieden waren aangesloten bij een gilde. Om lid te worden maakten ambachtslieden een meesterstuk als proeve van bekwaamheid. Ter ere van Sint-Maarten, de beschermheilige van het Haarlemse brouwersgilde, brouwen we jaarlijks een Meesterstuk. Jopen is jarig en bestaat op Sint-Maartensdag (11/11) 30 jaar en dat vieren we met Pastry Stout. De smaak doet denken aan een dessert of gebakje (pastry).der volle body, bitter-zoete afdronk en muli-laags complexe smaak-ervaring, om in alle rust ultiem van te genieten. Elk nipje weer."