Stel je een heerlijk fruitbier voor dat ook een oplossing is voor voedselverspilling. Nou, je hebt het nu vast. De brouwers van Lowlander namen vlierbloesem, een van de mooiste bloemensmaken van de lente, en combineerden het met overtollige citroenen die door supermarkten werden afgekeurd. Vervolgens maakten ze dit heldere, citrusachtige, verfrissende bier dat geweldig is op het gehemelte – en ook goed voor de planeet. Vergeet niet: proef, verspil niet!