Een krachtpatser van een gerstewijn, gebrouwen met vier keer maischen (ja, viervoudige maisch, BAM!).

Roggemout en Chevalliermout vormen 65% van de graanrekening, wat het een dikke, bijna gelei-achtige body en een marmelade-achtige nasmaak geeft. Een vleugje chocoladerogge, ambermout en een vleugje karamelmout voegen diepte toe. Engelse gist, eigenlijk hun IPA-gist, werd koud gefermenteerd om een ​​aantal interessante abrikozenesters te introduceren. Gehopt met Bramling Cross en Tango voor rode fruit- en bloemige theetonen. Rijk, dik en complex.