Quadrupel Centurio is ondanks zijn 9,4% een makkelijk drinkbaar bier. De geur is toegankelijk met tonen van karamel, banaan en vanille. De smaak is aangenaam zoet met een lichte bitterheid. Daarnaast proef je karamel en gedroogde vruchten. Dit diep amberkleurige bier is lekker bij steak, spareribs, stoofpotjes, pittige (blauwe) kazen, (chocolade)-desserts. Quadrupel Centurio hergist op fles en kent een smaakevolutie gedurende een aantal jaren.