Weiherer Kräusen Hell, bekroond als het beste Kellerbier ter wereld op de World Beer Cup van 2024, is een bleek, natuurlijk troebel en ondergistend bier dat voor het bottelen wordt verfijnd met jong bier. De meesterbrouwer spreekt hier in vaktermen van „kräusen“, het Duitse woord voor „ruffling“. Het resultaat is een smakelijk en verfrissend bier. Gewoon op de gebruikelijke Weiherer-manier.